品质保障》

称取本品 23.5 克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷却至45-50℃待用；

倾注法： 

取适当稀释度的样品液1ml加入无菌平皿中，再加入冷却好的培养基约15ml,混合均匀，待培养基完全凝固后，36±1℃培养24～48h进行计数； 

涂布法：

取冷却至45-50℃培养基，倾入无菌平皿，待培养基完全凝固后，在36±1℃的培养箱中倒置放置1-2小时，加入适当稀释度的样品液1ml，涂布于培养基上，36±1℃培养24～48h进行计数。 

贮存 

 

制备好的平板应立即使用，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2-8 ℃，注意避光保存。 

 

失效 

 

干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。 

 

操作步骤 

 

1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液； 

2、取样品液1ml加入冷却至45-50℃显色培养基中混匀或涂布于平板上； 

3、36±1℃培养24～48h，选用有30～200个菌落的平板，计数平板上出现的红色菌落（不论其大小和颜色深浅均计数）。 

1 、外观 

 

此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体培养基。 

 

2 、微生物试验 

 

1、外观 

此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体或淡粉色培养基。 

2、微生物试验