品质保障》

卵黄琼脂基础原理：
 

      蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；产气荚膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混浊带。 

 

卵黄琼脂基础用法：  
 

       称取本品 48.0g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15  分钟 ,冷至 50℃左右时,加入 50% 卵黄乳液100ml,摇匀,倾入无菌平皿。