品质保障》

疱肉培养基基础原理：
 

        蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素和矿物质。葡萄糖能提供碳源，磷酸盐是缓冲剂。  
 

疱肉培养基基础用法：  
 

        取本品 48.0g,加入 1000ml蒸馏水,加热溶解并不停搅拌,煮沸 1 分钟。取碎肉渣分装 15mm×150mm 试管约 2-3cm高,将上述液体培养基分装至每管内超过肉渣表面约 1cm。121℃高压灭菌 15 分钟备用。