品质保障》

琼脂培养基M原理：  

         蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、矿物质；乳糖、葡萄糖、蔗糖为可发酵糖类，其产酸时通过酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。 

 

琼脂培养基M用法：  

        称取本品 64.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,煮沸 1 分钟，  分装于 16mm× 150mm试管121℃高压灭菌 15 分钟。制成斜面长 4-5cm,底 2-3cm 。