品质保障》

甘露醇盐琼脂培养基原理：  
 

蛋白胨和牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；甘露醇为可发酵的糖类；较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物；酚磺酞为pH指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。  

甘露醇盐琼脂培养基用法：  
 

称取本品 110.0g,加入 1000ml纯化水中,加热溶解并不停搅拌煮沸 1 分钟。121℃高压灭菌 15 分钟,冷至 45-50℃左右时,倾入无菌平皿。