品质保障》

原理：  

       胰蛋白胨、大豆胨提供氮源、维生素及生长因子，满足细菌生长的需求。具有脱氧核糖核酸酶的细菌分解培养基中的脱氧核糖核酸(DNA)，使DNA长链水解成数个单核苷酸的寡核苷酸短链；氯化钙提供阳离子作为激活剂；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂为培养基的凝固剂。  

用法：  

         称取本品  42.0g,缓缓加热溶解于1000ml 蒸馏水中(避免形成不溶性丝状物),116℃高压 

 灭菌 15 分钟,冷至 50℃左右时,倾入无菌平皿。将平板培养基分成 4-8 区,每区用接种环划线肉汤培养物，37℃培养 18-24 小时,在培养基表面滴加 1mol/l 盐酸,若为 DNA 酶阳性,在生长菌落周围产生明显透明环。如果加入 0.1% 甲苯胺蓝溶液,残留 DNA 部分变蓝,其水解部分变为蔷薇色。