品质保障》

乙酰胺琼脂原理：  

      具有乙酰胺酶的细菌能利用乙酰胺作为碳源，并分解乙酰胺产碱；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁提供生长必要的离子；琼脂是培养基的凝固剂；酚红为pH指示剂。  

乙酰胺琼脂用法：  

       称取本品  37.6g,溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装，121℃高压灭菌 15min ,备用。  

乙酰胺琼脂质量控制：  

 在36±1℃培养18-24小时。